新书推送 《秦汉酒史》作者: 王子今出版社: 当代中国出版社ISBN: 9787515414720装帧: 精装

秦汉时期是中国酒史进程中的重要阶段。酒的生产技术日愈精进，而消费亦高度普及。酒不仅作为天人之际通神的祭品，在乡里村野的民俗生活中，也逐渐成为日常的必需。当时社会场景多见“置酒”“纵酒”“使酒”事。身份符号，也有“酒人”“酒徒”“酒党”等称谓。以“酒池”“酒泉”“酒河”形容物资的充备和社会的富有，而“请具酒”“幸赐酒”“君幸酒”成为习用语，都体现了人们对酒的喜好。"蒲陶酒”的丝路行旅和市肆“酒家胡”故事，又可以说明这种神奇饮料对于民族交往和文化融汇的作用。秦汉时期的“清酒”“醇酒”“浓酒”“厚酒”作用于社会文化，使其进入“醉”“酲”“醒”境界，是秦汉史的一个重要侧面。国家相应的经济政策“酒租”征收和“酒榷”管理，对于后世制度的影响也是长久的。