来新加坡必刷的fine dining天花板，藏在牛车水巷屋的双层米其林二星，吃完后劲足足一周
整间店反差感拉满
一楼暗调复古俱乐部风，黑白地砖+环绕开放式厨房，坐吧台看厨师现场制作，仪式感直接拉满
吃完正餐移步二楼明亮露台休息室，光影通透，专门享用全套甜品，一暗一明像一场完整美食叙事
主厨Rishi把斯里兰卡香料玩到极致
不冲呛的南洋风味融合西式技法，温柔又有记忆点
▫️蒌叶生蚝：青柠椰浆中和海腥，一口清鲜直击味蕾
▫️蓝魔虾斯里兰卡咖喱：椰奶浓汤裹着嫩虾，搭配小米粥香到舔盘
▫️墨累鳕鱼：发酵甜椒泥衬得鱼肉软嫩回甘
收尾白胡椒冰淇淋太惊喜，棉花糖+可食用纸飞机造型，拍照巨出片
💰消费参考
晚市8道 tasting 398新币/人++
酒水搭配268起，无酒精特调也很用心
📍84 Amoy St，牛车水，周一/周日休
⚠️一定要提前预约，吧台位最难抢
适合纪念日、生日约会，安静高级不喧闹，服务专业克制不会过度打扰
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