南非仅25%耕地实行保护性农业，葡萄园给出什么解决方案？

法南农业研究所（F'SAGRI）与国际“千分之四”倡议联合主办的非洲南部土壤健康区域大会第五分论坛主题为“保障南非大型农业生态系统——以葡萄园为解决方案范例”。本场分论坛由国际“千分之四倡议”战略合作总监Ms. Béatrice Breton-Askar主持，多位南非科研、教育、行业专家通过线上、线下相结合的形式，分享科研成果与落地实践。土壤健康 保护性农业 葡萄园生态 南非农业 千分之四倡议

南非玉米信托（Maize Trust）保护性农业专员Dr. Hendrik Smith率先分享全国保护性农业推广现状。数据显示南非仅25%耕地实施保护性农业，其中西开普落实率超51%，自由州、东开普普及程度较低；长期翻耕令农田土壤有机碳流失近一半，每公顷年均流失13吨表土。全国约200万公顷采用保护性耕作，但仅5%农户落实覆盖作物、种养结合一体化再生农业技术体系。当地通过农户田间试验、互助学习小组模式，在改良土壤的同时保障农户生产收益，实现生态与经济效益协同。

北开普省马丁·奥斯特海森高中校长Mr. Andries Mouton线上分享干旱区农业人才培育模式。学校依托奥兰河灌溉葡萄园，开设覆盖作物、轮牧、土壤剖面等实操课程；校内配套葡萄专业学院，学生在校期间可考取农业四级资质并衔接大学农科学位，持续培养本土生态种植青年从业者。

南非农业研究委员会土壤科学家Dr. Carolyn CL. Howell线上发布数十年葡萄园覆盖作物定点试验成果。长期监测证明冬季绿肥可减少径流侵蚀、抑制杂草滋生；豆科绿肥可补充土壤氮素，在葡萄萌芽期适度管控绿肥长势，避免养分竞争、稳定产量。持续种植覆盖作物能逐年提升各类葡萄园土壤有机质含量，现已成为行业通用标准，下一阶段行业研发重心将聚焦研发混合绿肥、行间活覆盖新模式。

本场分论坛以葡萄产业为典型样本，展示适配南非不同地貌的土壤改良路径，证实覆盖作物、种养融合、青年农业人才培育是维持大型农业生态系统土壤健康的核心举措。

文/Rachel审/Mandy