家属称莫氏鸡煲流量过后难盈利顺德莫氏鸡煲热度大幅回落，门店新增室内区域、上新菜品，每日仅十余桌客人。家属透露巅峰时日销两百多只鸡，如今不足二十只。人工、场地固定成本仍在，堂食很难盈利。莫叔心态淡然，坦言流量不会长久，此前也借着爆红还清了外债。