有没有古早甜品爱好者，还记着这块金字招牌：香港许留山！

猫姨，你为什么不喜欢喝奶茶呢？
我的小闺蜜大玲子总问我！在她眼里，我可能就是味道的顽固不化分子，对现在的什么生椰拿铁，多肉葡萄毫无兴趣，甚至于玲子断言：你就是以前日子太苦了，所以才不习惯吃甜品奶茶。要是你从小就能过上我这样的生活就好了！

咋说呢，其实对于玲子的悲悯，我是不服气的，我如同九斤老太一般，老是对当下的什么时尚餐饮，时尚音乐，甚至于时尚女装，都报以撇嘴的表情包。还是那句话，我们当年的东西，哎呀呀！

就拿流行音乐来说，张学友的音乐剧，张雨生的天籁音，张惠妹的热辣舞，你随便这么一捋，就有这么多精英，要知道他们的演唱会我都看过。

除此之外呢，我们那时候的女装，做工是做工，样子是样子，随便拉出来一个女装品牌，比如说，淑女屋。白领，雷蒙，还有播！哪个都比现在直播间里叫嚣的那些强。

至于说在甜品方面。
说实话，我还真不嗜甜。
但有两样东西，我还是耐吃的。半岛酒店的思康饼。许留山的水果捞！

每每到夏天的时候，我都会回忆起许留山，这是我唯一喜爱的甜品牌子。甚至于有一年的夏天，我嗓子疼，发起了烧，突然抓心挠肺的想吃，然后呢，我的男友老本让平日里，我们这套公寓的隐身人，也就是只有在我们出门的时候才跑来打扫卫生的那个印尼男管家，直飞香港，去给我买！照这么说，偶像剧里的故事，也照进过我的青春呀！

香港什么山最多？
许留山！
这是上世纪八九十年代港人口中的一句调侃，想想也是，遍布港九各地的金牌大字许留山，那会儿就是烈日炎炎下，吃货们的绿洲啊！

小小的店铺虽然不大，但是那里面蕴藏着无限的美食！
他家的招牌芒果西米露，比如今的生椰拿铁还红！浓浓的芒果味儿，香飘四溢，吃在口中柔软甜润，再配上西米粒粒，炼乳丝滑，简直就是完美甜品三重奏。哦，对了，还有杨枝甘露。配小布丁。

在许留山的世界里，热带的水果甜甜的椰奶，各种可爱的小小点心，再配上特有的岭南食材，比如说龟苓膏，西米露，各种凉茶，给热带的夏天抹上了一层蜂蜜般的味道！

''我只允许世上有一个男人穿人字拖上街，那就是你，B！E！N！我只允许世上有一个甜品店存在，那就是许，留，山！''

恋爱中的小姑娘多张狂呀！当年这句话，我是在许留山里说的！因为我向来讨厌男人穿的邋里邋遢，拖鞋裤衩，但唯有绿眼睛的老本例外！
而我也向来也觉得甜品没啥存在的必要，唯有许留山要留！

如今想来，我简直忘了自己姓啥了，所以老天爷一生气，大手一挥，让这两样东西都从地球上消失了！
干干净净，无影无踪！

消失就消失吧！上岁数的人回忆起那些消失的事，往往都并不太伤感了。因为他们已经看透了这个世界的运行规律！
成住坏空，这四劫，谁也逃不掉！

想当初百年老店许留山盛极而喜，发展癫狂，声称要把自己的店开到大陆，开到全球，预计要开1000家1万家！不过呢，在资本横行的世界里，也真有人帮他圆这个大梦，给许留山在资本市场上融资的居然是老本的一个朋友的朋友，也是一位大马商人！啥财团，我忘了。

反正不久老本开心的对我说，你就等着吧，以后出了西直门就见许留山！
可如今呢，别说是出了西直门了，您就是围着地球转一圈，找遍了西班牙，西雅图，西门町，西太平洋…也寻不着那口甜润的芒果西米露了。因为许留山把自己给吹爆了。

在第一次资本扩张之后，许留山开始向大陆进军。北京，上海，广州，深圳，开了好多店，但好景不长。在香港这种高消费的地方能够打天下的许留山，到了大陆，严重水土不服。
在本世纪初，花三四十块钱吃一份甜品，两个人轻松消费三位数，这个价位对标当年的可乐雪碧娃哈哈，您说说他差哪去啦！

价格吃不消啊！
于是那家财团一看势头不对，立刻趁着牌子还响，敢紧把他扔到了资本市场。还赚了一笔！很快，年轻貌美的二嫁女许留山又被人接手了！这回融了个香港投资商。新上任的大掌柜决定把成本压下去，可怎么压呀？那只能是压原材料了！
这玩意儿又没啥高科技。

这下坏了，奶品有异味，小布丁过期，烂了的水果，色素的添加…反正许留山把能犯的错都犯了，把香港内地两头的消费者全得罪了。
最后是看在百年老字号的份上，百盛集团到出手了。要知道，这是成功运营肯德基必胜客的老牌餐饮集团呀，但是也没留住许留山！

19年。许留山卒！
一个许留山倒下去，无数个奶茶店蛋糕店站起来，在它的遗址上，如今矗立着各路甜品品牌，从30多元的高档奶茶，比如奈雪喜茶，到上百元的精品小点，比如说蕴藏着无数好看小姐姐的好利来，可颂坊。

吃货们不会停止他们蠕动的嘴，所谓的品牌忠诚，那都是骗鬼！这不新店里又挤满了小姐姐！

一杯奶茶半杯料，各种水果呱呱叫。昨个从我的小闺蜜大玲子手中接过一款喜茶叫清爽芭乐提。嘬上一口，唉，突然心中掠过一片感伤，这不就是许留山那丢了的江山吗？