EA Sports正式公布了大学橄榄球2027各版本的游戏封面，USC四分卫Jayden Maiava和原USC四分卫Caleb Williams分别出现在College Football和Madden NFL的封面中。而USC也是NCAA唯一一所在同一年有运动员同时登上College Football和Madden NFL的封面的学校，上一次有这个情况也是USC，当时是安全卫Troy Polamalu和四分卫Mark Sanchez同时上了2010版的封面。