不知从什么时候开始，“去奶茶店买零食”成了年轻人之间的新潮流，社交平台上各种奶茶店零食测评层出不穷，奶茶店零食种类也是琳琅满目：蜜雪冰城的Q弹面筋卷、咸蛋黄锅巴、捞汁豆腐、干脆面、素毛肚，还有古茗的抹茶茶酥和茉莉奶白的新品坚果薄脆。

还有网友发帖说，自己现在去奶茶店都不是为了喝奶茶，而是专门去买小零食，买了一堆才花了几十元，特别划算。

茶饮品牌集体跨界

零食货架越摆越满

从最早的喜茶、奈雪的茶，到后来的蜜雪冰城，再到最近刚刚入局的茉莉奶白、爷爷不泡茶，越来越多的茶饮品牌开辟了零食赛道。

蜜雪冰城可以说是茶饮界零食生意的“卷王”。早在2021年，它就推出了原香瓜子、咸蛋黄锅巴、雪王脆薯条、素毛肚等多款零食。

而位于杭州西溪银泰城的蜜雪冰城旗舰店，二楼专门开辟了“雪王魔法铺”，售卖超过100种文创与零食。从1元一包的干脆面、2元一包的薯片，到3元一包的蜂蜜琥珀核桃仁，价格亲民到让人忍不住“买买买”。有网友实测，在杭州旗舰店买了30种左右的零食，总共才花了47.5元。

茶颜悦色则是把奶茶边角料做成了爆款。它最出名的零食莫过于干脆面包丁，这款原本只是用来撒在奶茶上的配料，单独包装后迅速走红。数据显示，茶颜悦色的零食在电商渠道销售额超过1亿元，茶颜悦色甚至在长沙开了首家线下零食生活杂货店，主打“硬折扣，量贩购”

在今年的5月29日，茉莉奶白也正式加入了这场零食大战，全渠道上线了首款零食系列「小零‘脆’」，首发伯爵碧根果、白兰腰果、茉莉抹茶开心果三款口味，零售价均为4.5元/包。这三款产品将茉莉奶白标志性的茶味融入坚果薄脆饼干中，延续了品牌一贯的清新调性，一上线就受到了杭州年轻人的追捧。

除此之外，益禾堂的零食也卖得相当火爆。益禾堂自2025月9月入局零食赛道以来，魔芋素毛肚销量已突破500万包，碱水面包丁和高原波浪土豆片销量均超200万包，爷爷不泡茶也推出了太妃玉米球、蟹黄芋头条、碱水面包脆等多款零食，价格在2元～4.9元不等。

网友评价两极分化

真香与反感并存

对于奶茶店卖零食这件事，网友们的评价呈现出明显的两极分化。

支持的网友认为，奶茶店的零食性价比高、味道好，而且购买方便。“蜜雪冰城的Q弹面筋卷性价比很高，我每次去都要囤个十几包，比辣条好吃多了”“点外卖的时候，差几块钱凑不起送费，随手加一包小零食，既能解馋又能凑单，一举两得。”

还有网友表示，奶茶店的零食包装设计很可爱，很适合当伴手礼送给朋友。

然而，也有不少网友对此表示反感。“现在走进很多奶茶店，感觉像进了杂货铺，原本点茶饮的柜台后面摆满了饼干、肉干、卤味，体验感不太好。”“有些零食就是代工厂生产的，换个包装而已，没什么技术含量。”还有人担心，茶饮品牌把太多精力放在零食上，会不会影响奶茶本身的品质和口感。

从茶饮到多元赛道

品牌为何盯上零食

那么，为什么越来越多茶饮品牌都做起了零食生意呢？首先，还是茶饮品牌内卷的问题，新茶饮市场已经进入存量竞争阶段，口味创新也基本到了天花板，价格战更是打得如火如荼，9.9元一杯的奶茶随处可见，利润空间一再被压缩。在这种情况下，茶饮品牌急需寻找新的增长曲线，而零食就成了最好的选择。

其次，茶饮与零食的消费群体高度重合。18岁至35岁的青年群体既是奶茶消费的主力军，也是零食消费的主力军。逛街、聚餐、追剧、打游戏等休闲场景中，茶饮与零食本来就是“黄金搭档”。对于有奶茶消费习惯的年轻人来说，在买奶茶的时候顺便买几包零食，是再自然不过的事情。

第三，零食的开品成本低，利润率高。茶饮品牌做零食大多采用“品牌设计+代工厂生产”的模式，不需要自己建厂，开品成本很低。

第四，零食可以提升门店的坪效和客单价。对于线下门店来说，闲置的货架空间摆上零食，不需要额外增加太多成本，就能带来额外的收入。而对于外卖业务来说，小单价的零食是完美的凑单品，可以有效提升客单价。

最后，零食可以延长品牌的消费场景和生命周期。奶茶是即时消费产品，喝完就没了。而零食可以带回家慢慢吃，延长了品牌与消费者的接触时间。同时，零食还可以作为伴手礼，让品牌走出本地市场，触达更多的消费者。