外微微焦，内超级嫩，入味友嚼劲，超好吃，吊打我吃过的任何牛肉干，不废腮帮不塞牙。

配方源于网上，媳妇上周先拿两斤后腿肉试试水，出锅后试吃根本就停不下来，俩兄弟蹲着两口空气炸锅出一锅扑食一锅。腌制→蒸熟→空气炸锅→出锅。

今天直接来四斤，改良版直接将蒸都省略，味道更劲！同事吃完纷纷打听从哪里买？