我最近写作放慢了节奏，上午太阳高过平安大街上两排梧桐树的时候，我就走出小区，上平安西街，去番茄小市场对面一溜野摊溜达溜达，看看出摊卖菜卖海鲜，卖白菜萝卜的农民。 ​小螃蟹有乒乓球那么大，卖螃蟹女人瘦瘦的，长瓜脸，也就40岁前后，脸上什么也没有涂抹。 看我过来，说，大爷，我家那个人出海打的，别看小，各个满黄，紧接着就拿起来一个小螃蟹，我发现她左手无名指戴一个黄色金戒指，她熟练的掰开螃蟹，展示给我看。 ​说，大爷买几斤回去吃，我说，这么小怎么吃？ ​她翻一下眼皮，说，我们当地人都用来炖窝瓜，茄子。 大爷，这条街上就有卖窝瓜的，你买几斤螃蟹，再买一个窝瓜，回家跟大娘炖了吃，不好吃你回来找我，我把窝瓜钱也给你包赔。 ​我说我家没有你大娘，我就一个孤寡老人。 ​她说，那大爷你自己会做饭吗？ ​我说，姑娘，大爷从小跟师傅学厨艺，15岁就在哈尔滨奋斗路上有一个叫“江南村饭店”掌勺做菜，对了，姑娘去过哈尔滨没有？ ​啊！我前几年跟我家那人去哈尔滨看过冰灯。 ​那大爷最后是在哪里退休的？ ​大爷最后退休是哈尔滨华侨饭店国宴大厨退休。 ​哎呀妈呀，鲅鱼圈有人才呀，那我不该跟大爷说，这螃蟹怎么做好吃。 我说你给大爷来二斤。 姑娘说，大爷你回家打算咋做？ 我说，大爷辣炒小螃蟹，你能卖到几点？ 姑娘说，我能坐到五点。 我说，我下午四点以前过来给你送一盘，拿回家跟你对象下酒吃。 姑娘赶紧又要给我抓把螃蟹，我推开了。 姑娘说，大爷真好，不嫌弃跟我一起去俺家，一起喝点，我有电三轮车，驮你去。 我得做辣炒小螃蟹了，时间到了。 ​