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32国吃面都不少,中国吃意面最少。全球更流行亚洲面食,远比意面多美国人54%经常

32国吃面都不少,中国吃意面最少。全球更流行亚洲面食,远比意面多

美国人54%经常吃意面,但欧洲人吃更多。巴西、阿根廷、澳大利亚都吃很多。

中国人只有17%的人吃意面,不如印度的30%。东亚、东南亚吃得都不多。这显然是因为当地有自己更好的面条。

这种图反应了一种西方中心主义。面条显然种类很多,远不只意面一种。吃得最多的面条也不是意面。亚洲即食面全球销量有1200亿份,中国就有400多亿份,意面全球是300亿份。

中国吃面条的份数,就超过全球意面份数。论吃面,全球应该是亚洲即食面更普遍。还有挂面、鲜面没算。

亚洲吃面最多的是韩国,人均一年 8.15公斤。中国5.44公斤,越南、印尼、日本都在亦在 4–6 区间公斤。全球平均意面人均只有约1.8 kg。

当然意大利人一年吃23公斤意面,是最爱吃面的。