海底捞儿童餐“部分预加工”标注合理吗？ 近日深圳海底捞门店菜单上多款儿童餐标注“部分预加工”，引发家长疑问——预加工食品还能叫现做儿童餐吗？
9月17日海底捞客服证实，涉及预加工的餐品确实在门店Pad菜单明确标注，由中央厨房统一生产并标准化配送至门店，再进行最后烹制，目的是保障餐品安全与口味稳定；武汉门店客服进一步解释，目前三款儿童套餐中有两款标注预加工，建议低盐饮食宝宝选鲜切牛肉等现涮食材；广州门店也确认点餐系统会标注预加工信息，服务员会主动说明。
这种提前加工再配送的模式虽确保了品质统一，但家长难免疑惑：标注虽清晰，但“部分预加工”的儿童餐是否还符合对“现做餐食”的期待？预加工到什么程度？新鲜度如何保障？这些细节仍待进一步透明化。
