安徽中秋家宴|全家人赞不绝口的家常菜
楚楚美食记
2025-09-05 16:53:07
一年一中秋,下周就是中秋节啦,有没有和我一样期待和家人团聚的时刻?一家人围桌而坐的热闹可太喜欢啦!今天分享一下适合中秋家宴的菜单,快来学起来给家人露一手吧!
今天菜单:
[拔草R]照烧排骨
[拔草R]南瓜粉蒸肉
[拔草R]油焖大虾
[拔草R]白灼秋葵
[拔草R]炸小酥肉
[拔草R]青椒土豆丝
[拔草R]清蒸大闸蟹
[拔草R]水果拼盘
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今天做了我们安徽当地的特色菜👉🏻粉蒸肉。记忆里都是小时候过节过年或者家里来客人才吃上这道菜。
做法还是挺简单的,伙伴们快学起来吧!五花肉切片,加姜蒜末、豆瓣酱、白糖,再来点太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,抓腌30分钟,再裹上一层蒸肉米粉。下面可以垫红薯南瓜🎃或者土豆🥔蒸出来粉粉糯糯的很好吃。是我想念的那个味道~
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还做了大朋友小朋友都爱吃的照烧排骨,菜的灵魂当然是酱油, 附上秘制酱料:料酒+蚝油+太太乐原味鲜酱油+蜂蜜~好吃到舔手指!!我家两个孩子用酱汁拌了两碗饭。好吃的0添加酱油——太太乐原味鲜,配料表简洁,所有成分都来自我们熟悉的食材,给家人做饭用它调味很放心。
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下厨用的最多的调味品就是酱油了,我家用太太乐很久了,平时炒菜、凉拌、炖肉都用它。好酱油,口味不妥协。里面是大豆、小麦、玉米酿造的3重鲜美,做出来的菜口感醇厚有层次,非常鲜美。我们家都是好几瓶的囤,家里大孩小孩都说好吃~
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最后实在是太撑了,一起分了一个月饼,你们中秋节在家都吃什么?
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