丝滑特浓巧克力慕斯🍫教程:🍪饼干底:饼干碎130g|融化的黄油50g🍫巧克

和君保看娱乐 2025-04-13 00:48:24

丝滑特浓巧克力慕斯🍫教程:

🍪饼干底:

饼干碎130g|融化的黄油50g

🍫巧克力慕斯:

淡奶油250g|糖50g|吉利丁片10g|

热牛奶150g|黑巧克力150g

👩🏿‍🍳做法:

❶饼干碎➕融化的黄油拌匀,压入模具冰箱冷藏

❷吉利丁提前冷水泡软

❸黑巧中倒入热牛奶搅拌融化,再放入吉利丁搅拌融化❹淡奶油加糖打发至酸奶状,倒入巧克力液混合,然后倒入饼干底模具,入冰箱冷藏❄4小时左右脱模

❺将蛋糕切块,再挤奶油花,放草莓🍓装饰即可

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