世界上最佳抗炎食物排名
抗炎食物是指富含天然成分、能够帮助减轻体内慢性炎症反应的食物。
慢性炎症是一些日常可能感受不到，没什么症状的炎症，但与心脏病、糖尿病、关节炎等慢性病都密切相关。抗炎食物通过特定成份（如抗氧化剂、多酚、n3脂肪酸等）调节免疫反应，抑制促炎物质的产生。
抗炎食物的核心特点：含有抑制炎症的活性成分、富含抗氧化物质、脂肪酸比例适宜、丰富的膳食纤维。
这么一来，抗炎食物就呼之欲出了：各种新鲜蔬菜水果、全谷物杂粮、豆类、坚果、新鲜鱼类、一些香料调味品，都是。
与之相对的，还有促炎食物，比如精制糖、油炸食品、加工红肉、酒精、超级加工食品等。
需要提醒的是，要想抵抗慢性炎症，需要整体平衡的饮食结构。单一食物的抗炎功能再强，也无法抵消不均衡饮食的影响。
