【读书笔记】《上瘾五百年》戴维·考特莱特 ·咖啡豆原产地是埃塞俄比亚，先传入阿拉伯，然后遍及伊斯兰世界和信奉基督教的欧洲，欧洲人再把喝咖啡的习惯和咖啡豆带到美洲。 ·瘾品贸易乃是盛行于一个饥渴心灵取代了饥饿肚皮的世界。 ·大量生产的烈酒是人们获得陶醉感和卡路里的廉价来源。 ·许多瘾品不但可以彼此取代，还可以提高其他瘾品的需求量，所以瘾品贸易不是一种“零和竞争”。 ·咖啡之所以长期受到美国人的青睐，传统解释如下:茶叶是18世纪70年代英国苛税与暴政的象征，也是殖民地一心抵制和破坏的目标，于是咖啡摇身一变成了爱过饮料。
