低碳饮食，取其精华去其糟粕

刷到了很多关于低碳生酮的支持和反对的博文，各有论证各持己见，其实这也没有什么不好，各自观点不同罢了，没必要上升到人身攻击，那就是人品问题了。还是那句话，没有完美的食物，也没有适合所有人的饮食方式，抛开问题谈方法都是耍流氓。 低碳饮食并非简单的不吃主食那么简单，很多人执行成了低热量饮食，和节食是没什么两样，结果吃出了一大堆问题，生酮是低碳的进阶版本，对碳水要求更加严格，无论是低碳还是生酮蕞好都要在专业人员指导下进行，不然错误执行身体付出的代价得不偿失。 并非所有人都适合低碳或生酮饮食，代谢正常体重正常就不要瞎凑热闹了，均衡营养适量运动充足睡眠的生活方式能解*决很多问题。“好女体重不过百”“腹肌马甲线A4腰”是现代人的畸形审美，任何时候健康都是蕞重要的。胰岛素抵抗、肥胖、四高等多种代谢类问题的人，可以尝试短期的低碳饮食，2024年12月5日《体重管理指导原则》也把低碳和生酮饮食纳入了进来，看，要有开放型的思维，敢于接纳新事物新观点。 酮体不是洪水猛兽，每个人体内都有酮体，只是量多量少的问题，酮体是脂肪酸在肝脏进行正常分解代谢所生成的特俗中间产物，主要包括1、乙酰乙酸（可从尿液中检测）2、β羟丁酸（大量存在于血液中）3、丙酮（呼吸、汗液和尿液中排出）。正常人酮体水平不会超过0.6mmol/L，低碳生酮期间一般会在0.6--3.0mmol/L之间，大部分人很难达到3mmol/L，而酮酸中毒一般在15-25mmol/L，主要发生在体内胰岛素不足的一型和胰岛素抵抗特别严重的二型糖后期人身上。 低碳或生酮饮食是通过减少碳水摄入量，从而调动体内多余脂肪氧化分解给身体提供能量，快速恢复身材和减少过多脂肪对身体的伤害，以偏纠偏，逆转代谢障碍。但是，由于碳水的减少，脂肪分解的增加，就需要加强其他营养物质的额外补充，尤其是多种矿物质和维生素，膳食纤维和抗氧化剂，以保证身体的健康运行。如果没有这些营养素的加持，脂肪分解不完*全，就会产生很多酸性代谢垃圾，造成二次伤害，尤其是对肝肾的工作负担，是一个很大的考验。 生命的本质就是细胞利用营养素进行新陈代谢，没有完*美的饮食方式，也没有适合所有的饮食方法，取其精华去其糟粕，保持开放型的思维，条条大路通罗马，学会接纳，凡事没有绝对。