过年返程,从家乡湛江带回了一包马友鱼干,浸泡30分钟去咸味,肥瘦相间的五花肉煎至

爱吃肉的小比卡吧 2025-02-06 09:46:06

过年返程,从家乡湛江带回了一包马友鱼干,浸泡30分钟去咸味,肥瘦相间的五花肉煎至两面金黄,和🐟马友鱼干一起放进砂锅,加入姜片炖煮30分钟,开锅咸香扑鼻,让人口水直流,满满都是咸鲜交织的“年味记忆”😋 鱼肉吸饱肉香,五花肉浸润咸鲜,一口咬下,层次分明如“千层糕”般的鱼肉纹理,混合油脂的丰腴,咸香不腻👍🏻 再煮上搭配一锅🐷排骨青菜粥,排骨肥瘦均匀,口感爽滑;加入青菜清爽也解腻,米粥绵滑,青菜清甜,完美中和鱼干的咸味,一碗下肚,整个人都熨帖舒服,大满足😄

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