现在还用这种过年神器的应该不多了，往前几十年，我们这边家家户户都有，用来炖煮各种肉类，软烂适中，香气四溢。 但由于颜值不高，占地方、炖煮期间离不开人，按现在的说法就是智能化程度不高，这二十年用它的人越来越少了。 不觉得各种高压锅炖煮出来的东西丧失了食材原本来自于自然的味道吗？而这种神器越是货真价实的“土货”，炖出来的味道越好。 这种学名唤作砂锅或砂罐的神器，民间的叫法一乡一俗，叫法很多。最近，我又连用了三年，每当看到它热气腾腾的样子好像又回到了儿时，又回到了年味浓烈的日子。
现在还用这种过年神器的应该不多了，往前几十年，我们这边家家户户都有，用来炖煮各种
向雪谈趣事社会
2025-01-30 02:20:15
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