年夜饭超拉风～豆沙核桃灯笼酥🏮有手就会做
天鼎看美食
2025-01-27 15:10:24
感谢过去这一年的忙碌和努力，做个灯笼酥敬2025，愿我们都能所求皆所得，干杯🍻
🫘红豆核桃灯笼酥🏮
🥛食材：
🌟饼皮：黄油100克、糖粉30克、淡奶油25克、炼乳30克、红丝绒液8克、低筋面粉180克、奶粉25克
🌟夹心：水性豆沙250克、核桃仁50克、熟面粉30克
🥛做法：
1⃣️黄油软化后加入糖粉搅打均匀；
2⃣️加入淡奶油拌匀，再加入炼乳拌匀；
3⃣️加入红丝绒液拌匀，倒入低筋面粉、奶粉，拌成均匀的面团，分成15克/个；
4⃣️豆沙➕熟核桃仁➕熟面粉拌匀，也分成15克/个；
5⃣️皮在手心按扁包入馅料，收口收紧，用模具按压，摆入烤盘；
6⃣️送入预热好160度的烤箱，大约烤20分钟；
7⃣️冷却后用可食用金粉装饰。
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呱呱呱
金粉和模具哪里可以买到匹配的呀？没找到这种灯笼形状的
落地飞鸽
好漂亮的灯笼🏮🏮🏮🏮🏮🏮
研康
过年气氛担当