“南美洲的梯田” 中国不少地方出现了兴建梯田热。世界最成功梯田在南美洲，已消失的印加人建的。 印加人的梯田养活了庞大的印加人口！ 印加人十分崇拜太阳神， “印加”本意就是“太阳之子”，他们原为居住在秘鲁南部高原的一个小部落。 公元15世纪时，印加人建立了一个以秘鲁南部的库斯科为中心的强大奴隶制帝国，国境南北长达8000里。今天的厄瓜多尔、秘鲁、玻利维亚、智利北部及阿根廷的一部分，当年都是印加帝国的。 1533年，入侵南美的西班牙人诱杀了印加帝王阿塔瓦尔帕，印加帝国宣告灭亡，印加文明就此成了历史。 印加帝国当年很繁荣，人口增殖很快，对食物的需求很大。而南美多山，人多地少，怎么办？ 非常有智慧的印加人“向穷山恶水要口粮”，他们让大山成为粮田，兴建梯田，甚至将陡峭的斜坡夷为平地，种上庄稼，创造的人间奇迹！ 印加人重视农业的同时，还“提倡科学发展观〞，讲究科学种田。 根据不同植物对气候、海拔和阳光的不同要求，印加人在不同纬度、高度，种上不同的作物。如在山顶种植耐寒的土豆和藜麦，在山腰种植豆子和玉米，在山脚下他们种植水果和胡椒。 要种好梯田，增加产量，首先必须解决水源难题。 印加人在这方面有突出成就，他们也有一个类似“红旗渠”的水利程，在山上建造了复杂的灌溉系统，最长的水渠长达113公里，至今还能发挥作用。 如今，这些已成为印加人留下来的重要人文遗产。
