兴宁鸽美食大赛圆满结束，大赛评选结果如下： 兴宁鸽美食推广店：梅州市来登望餐饮有限公司、鸽宴阁（广东）餐饮有限公司、兴宁市丽悦酒店、梅州市选记鱼头火锅店、兴宁市鹏香餐饮有限公司、玖崇湖凤颐温泉酒店、兴宁市合水镇龙凤酒家、兴宁市黄陂镇联兴酒家、兴宁市水口镇荣华酒店、兴宁市上楼美食店。兴宁鸽美食名厨：陈浩新、杨远超、林宇锋、李佑朋、刘炎波、陈成、钟佳豪、罗文治、罗晋欢、陈胜东 兴宁鸽美食名店：祥盛河鲜酒楼、梅州市商都大酒店有限公司、兴宁市怡景园餐饮有限公司、兴宁市紫来酒店、兴宁市来登望酒店、兴宁市围龙宴餐饮有限公司、兴宁市和乐餐饮有限公司、梅州市风衣谷生态文化产业有限公司、兴宁市叶南渔村农产品开发有限公司、兴宁市紫顺酒楼有限公司 选出了“兴宁鸽”十大名菜，分别是盐焗鸽、红烧乳鸽、老鸽炖汤、珍珠红焗月鸽、高山茶油蒸月鸽、古法卤鸽、客家娘酒煮老鸽、鸽味丝苗米饭、爆炒鸽片、五指毛桃鸽。
