蝉联三届黑珍珠榜单餐厅的妥帖细致，由餐单旁店员小姐姐手编的山茶花珍珠手链开启。
东方写意以山茶花形的川北凉粉启幕，赤油辣子晕染出川厨麻辣之魂；取川菜水煮肉片制法，沸腾糊辣油汤舛烫的是嫩蒜吊龙，脱胎经典亦改良得当，棒；冬菜狮子头，加入荸荠粒提鲜，热络络落胃，心肝脾肺肾都归位了。
干烧闽东大黄鱼，九年百合蒸腊拼，樟树港辣椒煎鲍鱼…席间花臂大厨堂烹赶水萝卜烧滩羊，羊肉的鲜嫩配赶水萝卜的爽甜，就是重庆人冬天的美味记忆。
江湖料理与火锅盛行的重庆城，能静下心来专注出品与服务的好川厨餐厅不多。
守钻不易，值得这间山茶四季💎
