年夜饭是一年中最特别的一顿饭。不同地方的年夜饭差异很大，就像安徽，皖南皖北都不同

梓舒谈美食 2025-01-15 20:28:00

年夜饭是一年中最特别的一顿饭。不同地方的年夜饭差异很大，就像安徽，皖南皖北都不同。皖南精致，皖北实在。圆子和腊货是安徽年夜饭常见的，圆子还有多种做法，腊货从以前的“看菜”变成风俗。还有那些有吉祥寓意的菜也常见于年夜饭。像“白菜福袋”，寓意招财纳福，做法虽有点繁琐但充满心意。“皮蛋豆腐”也常出现，寓意花开富贵！

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