本地人推荐的8家天津老字号津门菜清单~ 1.泰钰丰烤鸭 人均：91元 招牌烤鸭，皮脆肉嫩，蘸酱一绝；麻酱糖饼，香甜软糯，芝麻香浓。 2.利德顺小老饭庄 人均：87元 红烧牛窝骨，软糯入味，满满的胶质；锅塌三样，外酥里嫩，口感丰富。 3.大铁勺新津菜 人均：81元 八珍豆腐，豆腐滑嫩，配料丰富；铁勺凤爪，软糯脱骨，香辣可口。 4.恩宏德餐馆 人均：81元 椒盐板筋，嚼劲十足，椒盐香味浓郁；怪味牛柳，酸甜辣咸，四味俱全。 5.红旗饭庄 人均：74元 罾蹦鲤鱼，鱼肉鲜嫩，外酥里嫩；炒青虾仁，虾仁Q弹，味道鲜美。 6.来顺成饭庄 人均：92元 水爆肚，脆爽可口，蘸料美味；牛肉馅饼，皮薄馅大，牛肉多汁。 7.惠宾饭庄 人均：69元 老爆三，肝、腰、肠三样，火候恰到好处；酱爆腰果鸡丁，腰果香脆，鸡肉滑嫩。 8.陈傻子餐厅 人均：71元 酱肉包，肉馅饱满，酱香浓郁；虾仁鸡球，虾仁Q弹，鸡肉嫩滑。
