美味阿胶糕 女儿的朋友给她送了一盒东阿阿胶。老公做成了阿胶糕。色泽分明、鲜亮。口感鲜美醇厚。女儿连连夸赞她爸：越嚼越好吃，越吃越爱吃。 老公做阿胶糕时除阿胶外，食材比例没有严格的标准。只是大概估计了一下。阿胶250克（八小块）。冰糖大约110克左右。核桃仁500克左右切碎。黑芝麻160克左右，枸杞30克左右。大枣230克左右切碎。古越龙山黄酒350毫升左右。 先把250克阿胶放大碗或者小盆里。倒入大约350毫升黄酒浸泡至融化。需要四五天的时间。待阿胶融化后倒入锅中小火慢慢熬煮。期间放入冰糖110克左右。喜欢吃甜的就多放一点。待冰糖融化后加入事先准备好的大枣，黑芝麻，核桃仁，搅拌熬煮片刻。最后放入枸杞。搅匀后关火。 盘子里铺上硅油纸，把熬好的阿胶倒入压平。待凉后切片后再放冰箱冷藏，随吃随取。
