减少热量和增加营养并不矛盾

减少体内多余脂肪，尤其是内脏脂肪，肝脏上的和胰腺上的，确实可以大大减轻身体负担，减轻肝脏和胰腺压力，更有利于维护X糖的稳定。 脂肪是过去吃进来的能量储存仓库，即是身体的营养成分，又是身体的能量来源。能量和营养是两个不同的概念，能够产生能量的包含碳水化合物、蛋白质和脂肪，被称为宏量营养素；没有能量的矿物质、维生素和膳食纤维，也是身体必不可少的营养，但不产生热量。身体能量的转化离不开这些微量元素的催化，如果只有宏量元素没有微量元素，身体代谢工作也无法完成，它们在细胞分裂、组织修复和新陈代谢中发挥着巨大作用。 大家之所以“谈脂色变”，是因为过多的脂肪影响了身体形象和健康。可以变废为宝，所谓废，是资源放错了地方。石油漏到海里是污染，放到炼油厂就是资源。脂肪过度堆积在皮下、肝脏、血液就是废料，而送进组织细胞就会成为营养和能量。身体中的脂肪都是我们曾经摄入的营养，只是放错了地方，没有合理被利用。 人既有燃糖又有燃脂的本能，可是现代生活中，糖摄入过量，又缺乏运动，身体燃脂的机会越来越少，而体内脂肪的燃烧不仅需要限制过多的碳水，同时还需要更多的催化剂酶和辅酶，也就是多种矿物质和维生素以及蛋白质。不然，很难调动体内多余脂肪出来给身体供能。 脂肪的动员是流动性的，不存在局部或者只减皮下或内脏，是整体减少。减脂的控制热量和碳水的同时一定要增加其他营养素的摄入，尤其是几十种矿物质和维生素，需要额外补充，保证燃脂的顺利进行，维护身体代谢，逆转胰岛素抵抗和各个器官的能量以及营养原材料的充足供应，切记只节食或只控糖不增加组织修复需要的营养物质。