新区，勋辉家喝驴肉驴肉汤！ 洛阳的驴肉汤馆虽然没有牛肉汤馆、羊肉汤馆、豆腐汤馆那么多，但是却有着大石桥陈记、匡家、安记、首阳山邓记等多家知名的驴肉汤馆。 洛阳传统的驴肉汤馆调好的底汤往往都是咸的，这次来的勋辉驴肉汤也不例外。一碗十块的汤，今天吃驴肉。 在洛阳喝驴肉汤这些年，在驴肉驴肉汤馆发现一个小小的共同点，那就是和起步价的驴肉汤，盛汤师傅一般不问吃肉吃杂(这个驴杂一般指的是驴板肠)，给的都是肉。我今天喝的是吃十块的汤，师傅直接给抓的肉。 洛阳驴肉汤一般爱放蒜末，当然，也有的驴肉汤馆pei配菜用蒜黄，就不用蒜末了。他家的蒜末在出汤口的海碗里，喝汤的顾客根据自己口味适量添加。 今天依然是两碗汤，第一碗汤不要辣椒当水喝，第二碗放辣椒泡馍开始吃饭！ 洛阳美食
