❌烤❌炸，一口惊艳｜神仙之食，果然名不虚传‼️

🌈山药的营养价值很高，被誉为神仙之食 尤其是冬天，多吃山药更是很有好处 对控制热量的姐妹，山药更是友好 换个方式吃山药，连孩子都超级喜欢 当点心当早餐当零食都可以 椰香浓郁，绵软蓬松，超级好吃 分享给姐妹们 🍃原材料：山药泥300g，普通面粉250g，糯米粉50g，奶粉10g，鸡蛋2个，酵母4g，椰子油15g，牛奶35g（可不加），喜欢甜的可以加30g白糖 🍃步骤 1⃣️铁棍山药蒸熟压成泥 2⃣️除去牛奶和椰子油外，所有材料揉成团 3⃣️加入椰子油，继续揉匀 ⚠️牛奶不是必须要加，如果整体面团偏干可适当加调整干湿度 4⃣️放到温暖地方，发酵至两倍大 5⃣️发酵好的面团揉一揉排气后擀成大片 厚度大约是1厘米左右 用玻璃杯或者任意圆形的模具 将面片压成饼状 边边角角可以再次揉圆擀开后继续压 6⃣️摆到烤盘上，中间分开一些距离 二次醒发30分钟左右 至小饼明显变胖，拿起来轻盈即可 🌈喜欢吃带馅儿的 可以包上喜欢的馅儿 馅儿15g/个+皮35g/个，很好包 收紧收口，同样二次醒发 至小饼变轻变胖 7⃣️平底锅不用刷油，开火至锅热后调小火 放入饼胚，每一面大约烙2分钟左右 勤翻面，至两面都上色，压起来会回弹即可 吃不完密封冷冻保存 吃的时候不用解冻，直接蒸5分钟即可