中式点心🥧抹茶莲蓉四叶草酥🍀一口就上瘾～

好久没做小包酥点心了，上次是中秋吧🎑四叶草又叫幸运草，希望它可以给大家带来幸运吧～最近小眼睛👀好半天不过百，也是好沮丧呀，但的女人绝不认输[偷笑R]我更我的，它随意吧[萌萌哒R] 🍵抹茶莲蓉四叶草酥🍀（12个） 🥛食材： 🌟油皮部分：中筋面粉120克、抹茶粉3克、细砂糖10克、水55克、猪油45克、盐1克 🌟油酥部分：低筋面粉80克、猪油45克、抹茶粉2克 🌟馅料部分：莲蓉馅25克X12个 🥛做法： 1⃣️油皮部分食材放入厨师机揉出薄膜，盖保鲜膜松弛30分钟； 2⃣️油酥材料揉匀，盖保鲜膜松弛30分钟； 3⃣️油皮分成19克一个，油酥分成10.5克一个，各12个，油皮揉圆按扁，包入油酥，收口朝下；（盖保鲜膜松弛20分钟） 4⃣️取一个面团擀成牛舌状，由一头卷起来，继续松弛10分钟； 5⃣️竖着摆放擀成长条，再由一头卷起来，再次松弛10分钟，然后两端对折按扁，擀开成圆片，包入莲蓉馅，收口收紧朝下； 6⃣️按扁，先用裱花嘴在中心轻按一个圆形⭕️，再用刀片划出四道，再划成8道，两两相向往上翻起来，就成了心形🧡 7⃣️送入预热好150度风炉模式的烤箱，两盘一起烤，大约20-23分钟。

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