✅吃种子,就是吃生命力|zui简单全麦种子🍞
金丝丝是个美女
2024-10-13 12:32:24
🍂寒露已过,天气由暖转寒,万物逐渐萧落
植物纷纷将营养精华注入种子,为来年的生机勃发储备力量
此时种子类的食物营养素也是最密集的
是最适合食用的时节
💗入秋后阳气向内收敛,人的阴精也潜藏起来
此时,正是往人体内注入精气的好时机
应多食用一些种子类的食物
如瓜子、花生、松子、榛子、芝麻、核桃、莲子等
🌈今天分享给姐妹们这款操作简单
营养超级丰富的🍞
相较之前的100%全麦,这次调整了比例
更适合大多数人的口味
分享给姐妹们~
🍃原材料
粉类材料:全麦粉200g,高筋粉380g,蛋白粉20g(没有就不加)
种子材料:奇亚籽、黑芝麻、白芝麻、亚麻籽、南瓜子各30g
其他:水340g,牛油果油/橄榄油25g,蜂蜜/麦芽糖40g,5g酵母,5g盐
🍃步骤
1⃣️混合粉类材料
2⃣️水化开酵母后,与麦芽糖、种子和盐一同倒入厨师机桶
3⃣️加入粉类材料后开始揉面模式
我的厨师机一个揉面程序即可,也可以手揉或用刮刀拌匀至没有干粉即可
4⃣️揉好的面团直接一分为二
整形成喜欢的形状,放入吐司模具中
5⃣️盖上保险膜室温发至两倍大
6⃣️烤箱上下火185度预热
185度30分钟后175度10分钟
或者风炉模式170度35分钟,160度5分钟
⚠️注意
1、配方可以做450g吐司盒两个
2、完全晾凉后再切片
3、留出2天要吃的量,吃不完的冷冻保存
🌈种子多多,营养多多
空口吃,口感超级丰富
多多种子让每一口都充满惊喜
做成三明治也特别合适,饱腹好吃又营养~
植物用尽一生成全的种子,饱含生命力
这股生命力,正是我们最需要的
更多低卡美食,下次再分享
下期再见💗
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阅读:1
蕊吴
好配方,周末准备来试试哈哈
如果余生够长
这些种子都是炒熟的吗
李李李阿猫
想跟着你学做面食,纯新手小白一枚,是买面包机还是厨师机呢?家里已有一个吃灰的简单烤箱一个。
徐啊屁
种子吐司昨天做的,亚麻籽黑芝麻南瓜籽,好香好香