‼️150k/个,解馋又管饱|👍养生可可双色米糕
金丝丝是个美女
2024-09-05 20:58:29
🌈“天生万物,独厚五谷”,五谷即为养
今天跟姐妹们分享这款双色米糕
无油低糖,老少皆宜,
💗不爱吃米饭的孩子,最合适
💗减肥减脂的姐妹同样可以当成优质碳水放心吃~
🍃原材料
大米400g,普通面粉45g,白糖50g,牛奶225g,酵母4g,可可粉5g,黑芝麻葡萄干随意
🍃步骤
1⃣️400g大米提前浸泡一夜
2⃣️第二天捞出沥干水倒入破壁机
加入225g牛奶+50g糖
选择果汁模式打2遍至细腻
3⃣️分成两份
一份原味:加入25g面粉2g酵母,拌匀成厚酸奶状
一份可可味:加入20g面粉,5g可可粉,2g酵母,同样拌匀成厚酸奶状
4⃣️盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至两倍大
5⃣️发酵完成,稍稍排气,倒入模具,放到蒸锅中
6⃣️再次醒发10分钟左右
7⃣️表面撒点芝麻等装饰
冷水上锅蒸20分钟
焖5分钟即可
⚠️注意
1⃣️用破壁机果汁模式,不是豆浆或者其他加热的模式
2⃣️葡萄干和芝麻的量可以调整
成品微微甜,喜欢甜的可以再多加点糖
🌈更多好吃的低卡美食,我们下次再分享
祝姐妹们吃得健康,吃得开心
我们下期再见♥️
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Y。
是不是用粘米粉也可以呢
kkkkkk
想问一下普通面粉就是中筋的吧
半想
打碎的时候只要不是加热的模式就可以吗,能用豆浆机的其他模式嘛