烘焙新手：100个常见问题(8)
泡泡烘焙不藏私美食
2024-06-23 13:20:40
很久没有更新新手常见问题了。
📝这期主题主要围绕新手小白在烘焙制作过程中经常遇到的14个问题以及它的解决办法，整理了一下个人感觉比较实用的几条常见的烘焙问题
.
📘我的烤箱不分上下火怎么办? ？
📘为什么我的面包烤好后没多久就皱皮了？
📘面团打好后发现盐没有放还能再加进去吗？
📘面包烘烤后，为什么表面会下塌？
📘家庭中做面包时，温度和湿度怎么控制？
.
🥐这些问题在日常制作蛋糕的过程中是通用的，不管你是新手还是老手，都可以尝试记录下来，以备不时之需
0
阅读：1
秘阁七斋裴小景
盐是面团的调味剂，如果忘记放盐，可以在面团发酵前添加，揉匀即可
深欢yh
天啊！面团忘记放盐还能补救？快告诉我怎么做
大力豆
哎呀，面团忘记放盐了？别急，可以加进去的，快试试