佐酒小菜🍆日式低卡煎素茄子
半雪说美食
2024-02-03 12:14:04
茄子这个做法是仿油炸茄子 含油量低一点
但口味也很容易在餐桌上脱颖而出
用了柚子醋替代面味汁 清爽真的很难让人拒绝
（因为用了柚子醋 所以还加了酱油和味啉）
和书上不同的是茄子的切法
吸饱汤汁的茄子 好好味~
🍯料汁
柚子醋两勺
味啉一大勺
白糖一小勺
酱油一勺
水50ml
姜泥少许
茄子用芝麻油两面煎熟 再淋上酱汁
咕噜一分钟 出锅 来点葱和白芝麻
健康小菜 有手就会
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