1958年12月，宋庆龄、陈毅在上海锦江饭店宴请金日成，当时菜单上特别标注了“1958年12月5日，宴请金日成首相，下午7：30”。
当晚菜品为八菜一汤，另加4道凉菜、4道主食加甜点。分别为：四对相冷盘、 鱼香鸡丝、乾烧闽虾改为油炸虾、烩鸭掌、清炒蚧粉、鸡丝鱼翅、盐焗鸭改为广东烧鸭、卷筒津白、香露炖花胶汤、八宝饭、油糕、炒面、杏仁茶。
细心的宋庆龄还将其中的两个菜，改成了更适合金日成口味的“油炸虾”和“广东烧鸭”。
1958年12月，宋庆龄、陈毅在上海锦江饭店宴请金日成，当时菜单上特别标注了“1
李菇凉
2023-11-26 23:23:05
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