茅台和五粮液你会选哪个?有什么区别? 茅台和五粮液作为白酒行业的两大巨头,在市场上的份额无可争议,这充分说明了它们在行业中的地位。今天,我们就来简要比较一下它们。 1、香型 五粮液采用了浓香型,而茅台则是酱香型。 2、产地 五粮液位于四川省宜宾市岷江西路150号,而茅台坐落在贵州省遵义市仁怀市赤水河畔的茅台镇。 3、香气口感 五粮液的香气宜人,粮香和陈香突出,窖香、熟苹果香与花果香和谐,层次感强,口感悠久,味道醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味协调,恰到好处。而茅台的香气包括酱香、烘焙香、水果香、植物香、粮香、醇香、花香和甜香等,口感以酱香为主,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。 4、原料对比 五粮液采用了高粱、大米、糯米、小麦、玉米等原料,并以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵、揉合、升华而成。茅台以高粱、小麦为原料,并提取粱之精、取小麦之精华,捕捉茅台环境中不可替代的微生物发酵、长年陈酿、精心勾兑而成。 5、成立时间: 五粮液于1952年由8家宜宾著名的古传老酒坊组建成立联营社,并于1959年更名为五粮液酒厂。茅台于1951年通过合并私营酿酒作坊的方式成立国营茅台酒厂。 6、工艺区别: 五粮液采用了1366拥有一级、三优、六首创、六精酿的工艺。茅台采用了12987的工艺,包括一个周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。 7、产品属性: 据不完全统计,2020年茅台的开瓶率仅为36%,低于五粮液的50%,可见茅台的收藏属性更强,而五粮液在普通商务宴请、婚宴等中更为常见。 8、谁更好: 对于这两款产品,没有统一的评判标准,有人说五粮液不好喝,也有人说茅台不好喝。更多的是看个人喜好,如果你喜欢酱香型白酒,那么可以选择茅台;如果你喜欢喝浓香型白酒,那么可以选择五粮液,当然都是建立在经济条件允许的条件下。 #五粮液和茅台酒最大的区别是什么?#
茅台和五粮液你会选哪个?有什么区别? 茅台和五粮液作为白酒行业的两大巨头,在市
十道寻食风味记
2023-11-10 01:00:11
0
阅读:358
曾竞
如果都是真酒,那看个人喜好什么香型不绝对,如果是当今市场里去买来喝,那一定是五粮液,毕竟市场里五粮液的假货比起茅台就少很多。
用户14xxx65
我都喜欢