现在日料餐厅只能这样宣传，就是其实所谓的日料只是一种氛围感，具体来讲就是你进门要脱鞋，有服务员穿着和服帮你烤牛肉，饮料主要是清酒，可尔必思。实际上食材都一大半是国产，Omakase也只是一种借鉴，主打的还是国产食材，顶级手艺，我们师夷长技以制夷。 其实本来就一直这样，本身进口日本的食材就有限，而日本又因为地形原因很多食材水平并不高，甚至日本还有从国内进口沾点水再卖的日式『阳澄湖大闸蟹』。
现在日料餐厅只能这样宣传，就是其实所谓的日料只是一种氛围感，具体来讲就是你进门要
瓜田头条黑粉
2023-09-04 10:36:10
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